Sữa tách đường là gì? Những lưu ý khi sử dụng sữa tách đường

Ngày đăng: 06/11/2024

Tư vấn bởi:

Trước thực trạng ngày càng gia tăng nhanh chóng của bệnh tiểu đường và các bệnh lý tim mạch, việc tìm kiếm các giải pháp dinh dưỡng phù hợp đã trở thành mối quan tâm hàng đầu. Trong số đó, sữa tách đường nổi lên như một lựa chọn đáng tin cậy, không chỉ hỗ trợ kiểm soát đường huyết mà còn cung cấp nguồn dưỡng chất cân đối, đáp ứng nhu cầu của người bệnh một cách tiện lợi và hiệu quả.

Vậy, sữa tách đường là gì, và có gì đặc biệt, và tại sao sản phẩm này lại được xem là một giải pháp dinh dưỡng tối ưu cho người tiểu đường và tim mạch? 

Sữa tách đường là gì?

Sữa tách đường là loại sữa đã được giảm tối đa hoặc loại bỏ hoàn toàn đường đường xấu, có hại – đường Sucrose hay saccharose có ở đường kính, đường ăn, đường cát, đường trắng, đường nâu, đường mía, đường phèn,… thay vào đó là chất tạo ngọt tự nhiên hoặc không calo như Isomalt. 

Isomalt không phải đường hóa học, mà là một loại đường tự nhiên được tinh chế từ củ cải đường, có hàm lượng kcal thấp (2kcal/g), vị ngọt tự nhiên, nhưng độ làm ngọt chỉ bằng 1/2 đường bình thường. 

Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người cần kiểm soát lượng đường trong máu như người bị tiểu đường, tiền tiểu đường, hoặc những ai muốn giữ dáng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Sữa tách đường có những loại nào?

Sữa tách đường thường được thiết kế để phục vụ những người cần kiểm soát lượng đường trong khẩu phần ăn, như người bệnh đái tháo đường, ăn kiêng hoặc muốn duy trì sức khỏe. Dưới đây là các loại sữa tách đường phổ biến:

• Sữa bò tách đường
• Sữa hạt tách đường
• Sữa công thức không đường
• Sữa không lactose
• Sữa tách đường sử dụng công nghệ Crominex 3+

4 Lợi ích tuyệt vời của sữa tách đường

Sữa tách đường được nhiều chuyên gia trên thế giới và tại Việt Nam tin dùng nhờ các lợi ích tuyệt vời như: 

Lợi ích đối với bệnh nhân đái tháo đường

Sữa tách đường là lựa chọn lý tưởng cho người tiểu đường vì giúp kiểm soát mức đường huyết hiệu quả. Với việc loại bỏ hoặc thay thế đường tự nhiên trong sữa (lactose), sữa tách đường không làm tăng đột ngột lượng đường trong máu. Điều này giúp người bệnh dễ dàng duy trì mức đường huyết ổn định, giảm nguy cơ các biến chứng liên quan đến tiểu đường như tim mạch, suy gan, suy thận, và tổn thương thần kinh,…

Phù hợp với người bị dị ứng lactose

Sữa tách đường, đặc biệt là sữa không chứa lactose, đây là giải pháp tuyệt vời cho những người bị dị ứng hoặc không dung nạp lactose. Việc loại bỏ lactose khỏi sữa giúp người tiểu đường không gặp phải các vấn đề tiêu hóa như đầy bụng, khó chịu, hoặc tiêu chảy khi sử dụng sữa. Đây là một lựa chọn an toàn cho những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm hoặc gặp khó khăn trong việc hấp thụ lactose, đặc biệt là những người đang bị đái tháo đường tuýp 1,2.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Sữa tách đường thường ít calo hơn so với sữa thông thường nhờ việc loại bỏ hoặc thay thế đường, giúp giảm tổng lượng calo hấp thụ. Điều này hỗ trợ kiểm soát cân nặng, đặc biệt là đối với những người bị tiểu đường hoặc muốn giảm cân và duy trì vóc dáng khỏe mạnh. Việc sử dụng sữa tách đường không chỉ giúp giảm lượng calo mà còn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Sữa tách đường, đặc biệt là sữa không chứa lactose, có thể giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Bằng cách giảm bớt lactose, sữa giúp người dùng tránh được các triệu chứng tiêu hóa khó chịu như đầy bụng, đầy hơi và tiêu chảy. Hơn nữa, một số loại sữa tách đường còn chứa chất xơ inulin, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.

Xem thêm: 3 thành phần nổi bật của sữa tách đường

Lưu ý gì khi sử dụng sữa tách đường?

Mặc dù có nhiều công dụng tuyệt vời, nhưng không vì thế mà chúng ta có thể sử dụng sữa tách đường một cách bừa bãi. Một vài lưu ý quan trọng cho mọi người khi sử dụng dòng sản phẩm này: 

Kiểm tra kỹ thành phần sản phẩm

Mặc dù sữa tách đường giúp giảm lượng đường trong sản phẩm, nhưng bạn vẫn cần kiểm tra thành phần của sản phẩm. Một số loại sữa tách đường có thể chứa các chất tạo ngọt nhân tạo hoặc đường thay thế, vì vậy bạn cần chắc chắn rằng các chất trong sản phẩm này không ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là đối với những người nhạy cảm với các chất tạo ngọt như người tiểu đường.

Không nên thay thế hoàn toàn chế độ ăn

Sữa tách đường không phải là giải pháp duy nhất để kiểm soát đường huyết. Nó nên được sử dụng kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh. Đừng quên rằng việc duy trì một chế độ ăn giàu chất xơ, rau quả và protein là rất quan trọng.

Lựa chọn loại sữa phù hợp với nhu cầu sức khỏe

Có nhiều loại sữa tách đường, chẳng hạn như sữa không lactose, sữa ít đường, hay sữa sử dụng chất tạo ngọt thay thế. Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe cá nhân, bạn nên chọn loại sữa phù hợp để có lợi nhất cho sức khỏe của mình.

Giới thiệu sữa tách đường Diasomalt+ thực phẩm hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường

Sữa tách đường Diasomalt+ là một lựa chọn tuyệt vời cho những người mắc bệnh đái tháo đường hoặc có nhu cầu kiểm soát đường huyết, bởi sản phẩm này có nhiều điểm vượt trội so với các sản phẩm khác trên thị trường:

Công nghệ tách đường Cominex 3+ độc quyền

Sữa Diasomalt+ sử dụng công nghệ tách đường Cr3+, giúp ổn định chỉ số đường huyết và giảm chỉ số HbA1c, một yếu tố quan trọng trong việc đánh giá mức độ kiểm soát bệnh tiểu đường. Công nghệ này giúp giảm tác động của đường huyết sau khi tiêu thụ sữa, rất phù hợp với những người bị tiểu đường.

Quy trình sản xuất – Cách thức loại bỏ đường của Crominex 3+: 

• TÁCH LẦN 1- Tách PrimaVie®: Về chất này, từ thời cổ đại, con người Ấn Độ đã phát hiện có 01 chất keo khoáng đá, bị kẹt giữa các kẽ đá trên dãy Himalaya cao 10.000 ft. Và nó có khả năng lành thương, phục hồi. Họ đem nó về tách bỏ hết tạp chất, thu tinh khiết tiêu chuẩn và đặt tên là PrimaVie®.
• TÁCH LẦN 2- Tách Phyllanthus emblica (Capros):  Về chất này, khoảng vài thập kỷ sau, các nhà khoa học tìm thấy chúng có trong quả me mận Ấn Độ. Họ đem về tách nước, tách đường có hại, thu  về siêu hợp chất gọi là Capros.
• HỢP NHẤT VÀ TÁCH ĐƯỜNG: Nhiều năm sau nữa, các nhà nghiên cứu Hoa Kỳ hợp nhất 2 hợp chất trên Shilajit PrimaVie® + Phyllanthus emblica (Capros) và tiếp tục tách bỏ đường xấu, Cholesterol “xấu” LDL, tạo thành dược chất mới còn gọi có tên crom hóa trị ba (Cr3+).

Công nghệ tách đường có hại Crominex® 3+ được cấp bằng sáng chế FDA GRAS. CR3+ Hiện nay là loại chế phẩm tốt nhất kiểm soát lượng đường trong máu luôn ở mức bình thường và cải thiện cách mà cơ thể hấp thu chuyển hóa insulin, cải thiện chức năng chức năng tế bào β. CR3+ còn giúp cải thiện chức năng nội mô và tạng sức khỏe tim mạch.

Thành phần Isomalt tự nhiên

Sữa Diasomalt+ chứa Isomalt. Đây là chất tạo ngọt thay thế đường, chiết xuất từ củ cải đỏ. Nên khi uống ngọt như đường thường, ngọt đến 80%. Nhưng calo lại giảm chỉ còn 2kcal/g = 1 nửa bình thường. Nên uống ngon ngọt mà vẫn kiểm soát tốt đường huyết.

Cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bệnh nhân tiểu đường

Ngoài việc kiểm soát đường huyết, sữa Diasomalt+ còn cung cấp 24 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như Vitamin D, Canxi và Magiê, hỗ trợ sức khỏe xương khớp và cơ bắp. Đây là một yếu tố quan trọng giúp cơ thể hoạt động hiệu quả, đặc biệt cho người tiểu đường.

Kết luận

Sữa tách đường mang đến nhiều ưu điểm vượt trội, nhưng cũng tồn tại một số nhược điểm nhất định. Loại sữa này đặc biệt phù hợp với những người cần kiểm soát đường huyết, như người bị tiểu đường, tiền tiểu đường, hoặc những ai đang ăn kiêng mà vẫn muốn bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Sữa tách đường vẫn đảm bảo cung cấp các dưỡng chất quan trọng như protein, vitamin và khoáng chất, giúp duy trì sức khỏe tổng thể.

Tuy nhiên, với một số đối tượng như trẻ nhỏ, người bị suy dinh dưỡng nặng, hoặc những người có nhu cầu năng lượng cao, sữa tách đường có thể không phải là lựa chọn tối ưu. Ngoài ra, một số người có thể nhạy cảm với thành phần chất tạo ngọt thay thế trong sữa, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.