Dinh dưỡng là 1 trong 3 chân trụ của sức khỏe toàn hiện và bền vững, Ăn uống để có sức khỏe trao đổi chất tốt hơn có thể giúp bạn tăng năng lượng, kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc bệnh cũng như duy trì mức độ ổn định nếu bạn đang mắc một số bệnh chuyển hóa như tiểu đường,…
Bữa ăn hàng ngày của bạn đã đủ dinh dưỡng chưa?
Quan điểm mặc định về dinh dưỡng dành cho người tiểu đường là: Kiểm soát đong đo đếm lượng carb nạp vào vô cùng khắt khe… Hàng tá những quy định. Nhưng nếu bạn biết điều này, bạn sẽ biết: Mình có nhiều quyền tự do hơn về dinh dưỡng tiểu đường đó.
Các chế độ diet cho người tiểu đường
Sự thật là không có một chế độ ăn kiêng hoàn hảo nào có thể áp dụng cho tất cả mọi người mọi lúc. Cơ thể và hoàn cảnh của chúng ta đều khác nhau và cần có chế độ dinh dưỡng khác nhau để hoạt động tốt nhất tại bất kỳ thời điểm nào.
Nhưng đó thực sự là một tin tuyệt vời. Điều đó có nghĩa là bạn có nhiều quyền tự do về dinh dưỡng hơn bạn nghĩ: hầu như bất kỳ phương pháp dinh dưỡng nào, từ keto, thuần chay đến nhạt, đều có thể được tối ưu hóa cho sức khỏe trao đổi chất của cá nhân bạn. Chìa khóa? Nhận dữ liệu chính xác, rõ ràng về cách thức ăn và hành vi xung quanh nó tác động đến cơ thể bạn.
Chúng ta có ý gì khi nói đến chế độ dinh dưỡng tiểu đường?
Việc tối ưu dinh dưỡng là chìa khóa rất quan trọng vì đây là chế độ ăn uống lý tưởng không chỉ phụ thuộc vào sinh lý của bạn mà còn phụ thuộc vào mục tiêu của bạn: bạn có đang cố gắng để giảm cân không hay để xây dựng cơ bắp, để đối phó với một tình trạng mãn tính như tiểu đường,…? Những gì phù hợp với bạn sẽ thay đổi theo thời gian, vì vậy chúng tôi xác định chế độ ăn uống tối ưu là chế độ ăn kiêng giúp bạn đáp ứng nhu cầu của mình đồng thời tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản như sau:
1. Chế độ dinh dưỡng tiểu đường lý tưởng cần hỗ trợ lượng glucose ổn định
Glucose là nguồn nhiên liệu chính cho mọi tế bào trong cơ thể bạn (cùng với chất béo). Nếu bộ máy trao đổi chất tốt, bạn sẽ cảm nhận được và hoạt động tốt nhất. Ngược lại khi hệ thống đó hỏng, các tế bào của chúng ta sẽ bị tổn thương và hậu quả có thể là ngắn hạn (mệt mỏi) hoặc dài hạn (bệnh mãn tính).
Bạn có thể tác động đến sức khỏe trao đổi chất của mình bằng cách ăn uống để tránh tăng đột biến và giảm lượng đường trong máu. Theo thời gian, những biến động lớn này có thể thúc đẩy các quá trình có hại như kháng insulin, đó là khi cơ thể bạn không còn có thể di chuyển glucose tuần hoàn vào tế bào một cách hiệu quả.
Tiền tiểu đường và tiểu đường Loại 2 chỉ là tên gọi của tình trạng kháng insulin tiến triển dẫn đến lượng đường trong máu cao mãn tính và dẫn đến các tình trạng khác, từ bệnh tim mạch, đột quỵ, mỡ máu, huyết áp đến bệnh Alzheimer . Nguyên nhân khiến lượng đường tăng đột biến là khác nhau, nhưng tránh đường bổ sung và carbohydrate tinh chế như bột mì trắng nói chung là những chiến lược tốt.
2. Chế độ ăn lý tưởng có đủ vi chất dinh dưỡng
Bạn có thể uống rượu vodka và ăn nhậu cả ngày vẫn duy trì lượng đường huyết ổn định, nhưng điều đó sẽ không tốt cho sức khỏe. Đó là bởi vì cơ thể bạn cũng cần nhiều loại vi chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, khoáng chất, kim loại vi lượng và chất chống oxy hóa. Hầu hết các vi chất dinh dưỡng mà chúng ta cần đều đến từ thực phẩm và cách tốt nhất để đảm bảo bạn nhận được mức tối ưu là tiêu thụ nhiều loại thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến — hãy nghĩ đến các loại hạt, hạt, đậu, rau, trái cây và protein.
3. Chế độ dinh dưỡng tiểu đường lý tưởng cung cấp đủ chất đạm và chất xơ.
Hầu hết chúng ta không tiêu thụ đủ hai chất dinh dưỡng đa lượng quan trọng này. Protein là chất nền không chỉ cho cơ bắp mà còn cho mọi mô trong cơ thể. Nó cũng giúp chúng ta cảm thấy no, hỗ trợ hormone và khả năng miễn dịch, đồng thời giúp ổn định phản ứng glucose trong bữa ăn. Thứ 2 là chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thụ glucose của cơ thể, ổn định lượng đường trong máu. Ngoài ra, nó còn nuôi dưỡng các vi khuẩn quan trọng trong hệ vi sinh vật của chúng ta, điều này đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của chúng ta.
Tại sao chế độ ăn uống của bạn là duy nhất cho bạn và phải có sự dài hạn?
Như bạn đã biết, một số nguyên tắc nhất định áp dụng cho hầu hết mọi người đang cố gắng để được khỏe mạnh. Tuy nhiên, nhu cầu cụ thể của mỗi người là khác nhau phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố ảnh hưởng như độ tuổi, giới tính, mức độ thể lực, các tình trạng khác và di truyền. Nhưng trong số các nguyên tắc trên, sự ổn định glucose có lẽ là nguyên tắc riêng biệt nhất. Đó là bởi vì có bằng chứng chắc chắn rằng thực phẩm ảnh hưởng đến chúng ta theo những cách khác nhau từ góc độ đường huyết.
Gần như tất cả mọi người sẽ thấy lượng đường trong máu tăng vọt khi ăn một thanh kẹo, nhưng chuối, đậu, gạo và cà chua đều là những ví dụ về những thực phẩm tưởng chừng như tốt cho sức khỏe nhưng có thể gây ra tình trạng tăng đường huyết đáng kể ở một số người, đặc biệt là người có tình trạng tiền đái tháo đường hoặc tiểu đường.
Tại sao xu hướng dài hạn lại quan trọng?
Ăn uống để cải thiện không phải là một bí quyết, một cuộc chạy nước rút hay thậm chí là một dự án theo mùa. Nó chính là vấn đề tìm ra những thói quen và thực phẩm phù hợp với bạn để bạn có thể duy trì chúng theo thời gian, xây dựng sức khỏe lâu dài và giữ cho cơ thể hoạt động tối ưu khi bạn già đi. Bạn không cần phải hoàn hảo đến tối ưu – bạn cần đi đúng hướng.
Hãy kiểm soát đường huyết của bạn thật tốt ngay từ bây giờ, kể cả khi bạn vẫn cho mình là khỏe mạnh. Tiểu đường là 1 căn bệnh mãn tính âm thầm và sẽ chiếm cơ thể bạn 1 cách từ từ.
Vậy nên ngoài việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng và thể chất là điều cần thiết bạn phải làm, hãy bổ sung 2 ly sữa tách đường mỗi ngày để ổn định đường huyết trong máu, tránh xa tiểu đường và các bệnh gây tử vong hàng đầu. Nếu bạn cũng đang gặp những dấu hiệu sớm của bệnh tiều đường, hãy liên hệ ngay cho Diasomalt để được tư vấn và hướng dẫn.
Liên hệ
DIASOMALT – SỮA TÁCH ĐƯỜNG CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG
➕Website: http://diasomalt.vn/
➕Hotline: 0904 535 563
